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Si les herbes aromatiques, l'ail<ref name="agot,c23" />, le raifort<ref name="asos,c03">[[A Storm of Swords, Chapitre 03, Catelyn]].</ref>, le piment et la moutarde sont assez communs dans les [[Sept Couronnes]], notamment à [[Dorne]] pour ces deux derniers<ref name="affc,c14" />, les épices y demeurent pour la plupart coûteuses<ref name="acok,c2">[[A Clash of Kings, Chapitre 02, Arya]].</ref>, et proviennent d'[[Essos]] (ce qui donne lieu à un commerce florissant<ref name="asos,c11" />). Parmi celles-ci on trouve : | Si les herbes aromatiques, l'ail<ref name="agot,c23" />, le raifort<ref name="asos,c03">[[A Storm of Swords, Chapitre 03, Catelyn]].</ref>, le piment et la moutarde sont assez communs dans les [[Sept Couronnes]], notamment à [[Dorne]] pour ces deux derniers<ref name="affc,c14" />, les épices y demeurent pour la plupart coûteuses<ref name="acok,c2">[[A Clash of Kings, Chapitre 02, Arya]].</ref>, et proviennent d'[[Essos]] (ce qui donne lieu à un commerce florissant<ref name="asos,c11" />). Parmi celles-ci on trouve : | ||
− | * safran<ref name="asos,c28" />, notamment | + | * safran<ref name="asos,c28" />, notamment de [[Qarth]]. Extrêmement précieuse, cette épice sert à agrémenter les plats de poisson des personnes aisées à [[Westeros]]<ref name="adwd,c10" /> ; |
* myrrhe<ref name="asos,c28" /> ; | * myrrhe<ref name="asos,c28" /> ; | ||
* poivre, très prisé dans la cuisine des Sept Couronnes<ref name="agot,c14" /><ref name="acok,c6">[[A Clash of Kings, Chapitre 06, Arya]].</ref>, mais aussi employé dans le traitement des plaies infectés<ref name="acok,c68">[[A Clash of Kings, Chapitre 68, Tyrion]].</ref> et comme purgatif<ref name="agot,c26" /> ; le poivre noir peut venir de [[Volantis]] où il est réputé être le plus fin<ref name="adwd,c10" />, il y épice les ragoûts de poisson<ref name="adwd,c7">[[A Dance with Dragons, Chapitre 07, Le domestique du marchand]].</ref>. Il aromatise la bière chez les [[Dothrakis]]<ref name="agot,c65">[[A Game of Thrones, Chapitre 65, Daenerys]].</ref> ; | * poivre, très prisé dans la cuisine des Sept Couronnes<ref name="agot,c14" /><ref name="acok,c6">[[A Clash of Kings, Chapitre 06, Arya]].</ref>, mais aussi employé dans le traitement des plaies infectés<ref name="acok,c68">[[A Clash of Kings, Chapitre 68, Tyrion]].</ref> et comme purgatif<ref name="agot,c26" /> ; le poivre noir peut venir de [[Volantis]] où il est réputé être le plus fin<ref name="adwd,c10" />, il y épice les ragoûts de poisson<ref name="adwd,c7">[[A Dance with Dragons, Chapitre 07, Le domestique du marchand]].</ref>. Il aromatise la bière chez les [[Dothrakis]]<ref name="agot,c65">[[A Game of Thrones, Chapitre 65, Daenerys]].</ref> ; |